Vale.
Ya está pasando.
El pronóstico de temperaturas ya no baja de los 25 grados, el calor empieza a pegar fuerte y Murcia vuelve a convertirse en esa experiencia inmersiva llamada “vivir dentro de un secador gigante”.
Y mientras ahí fuera, la gente empieza a derretirse lentamente en terrazas, coches y pasos de peatones… en el GUD seguimos jugando con ventaja.
Porque sí, tenemos aire acondicionado. Y sí, seguimos siendo probablemente el rocódromo más fresco del Levante.
Pero no nos hemos quedado ahí.
Ahora también tenemos armas serias contra el calor: smoothies deliciosos, granizados de varios sabores y la cervecita bien fresca. Porque sabemos que no hay mejor momento en el día que cuando terminas de escalar, te sientas con tus colegas a comentar el último pegue, das un sorbo a tu bebida y piensas:
“vale, yo con esto ya no necesito más.”
Así que este verano ya sabes: puedes sudar ahí fuera o venir aquí dentro a apretar, refrescarte y fingir durante un rato que el verano todavía queda lejos.
Lo que se cuece
Este viernes 15 de mayo tuvimos nuestra cena temática Nikkei. Y ¡se llenó! No quedó ni una plaza libre.
Japón y Perú tuvieron tanta química en esos platos que si visualmente ya eran un espectáculo, no te imaginas la experiencia que fue para nuestras papilas gustativas.
Si quieres ver un pequeño resumen de la noche y de los platazos que salieron de cocina, pásate por nuestras redes.
No te olvides de que una vez al mes organizamos una cena temática. ¿de qué te gustaría que fuera la próxima?
En la pared
Hace poco, Adam Ondra y Patxi Usobiaga participaron en un evento organizado por La Sportiva y Barrabes en Barcelona para presentar Adam Ondra, The Climber.
El libro, escrito por Pietro Dal Pra junto al propio Ondra, recorre toda su trayectoria: desde ese niño que prácticamente aprendió a escalar antes que a caminar… hasta convertirse en la primera persona en encadenar un 9c con Silence.
Pero lo interesante no parece estar solo en los grados. También habla de algo que aquí en el GUD sentimos muy nuestro: la escalada como forma de vivir.
Los viajes, la gente que conoces por el camino, los pegues que no salen, la obsesión por mejorar, la roca, las risas después de entrenar y esa sensación de que este deporte te acaba cambiando un poco por dentro.
Porque al final, escalar nunca ha ido solo de llegar arriba. Va de todo lo que pasa mientras lo intentas.
Cierre
Te esperamos por el GUD, donde el fresquito y el buen rollo nunca fallan.
PD: El Menú que te perdiste
El menú de esta semana ha sido de lo más variado: Raviolis de berenjena con bechamel de guisantes, chicken butter masala, secreto a la brasa con chimichurri… o postres que hacían muy difícil eso de “solo un café y nos vamos”.
Y entre tanta cosa rica, tenemos que hablar de Pichón. Estas últimas semanas ya han salido dos platos suyos por el menú y queremos saber una cosa:
¿Cuál creéis que será la próxima creación del increíble Pichón?
¿Algo cremoso? ¿Algo picante? ¿Algo que obligue a mojar pan sin dignidad?
Aceptamos apuestas en redes y viendo cómo está cocinando últimamente, si fuese tú no me lo perdería.